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¿Qué son los Tacos Villamelón?

by Ambrosía Tienda |

Los tacos estilo Villamelón surgen en el ambiente de las corridas de toros.

En el mundo taurino, se le conoce como “villamelón” a todas las personas que no saben nada de la fiesta taurina, pero que la disfrutan. Los verdaderos aficionados suelen molestarse con este tipo de personas y los llaman así para clasificarlos como personas que solo siguen tendencias.

 Poco a poco el término fue usándose para llamar así a todos los que disfrutan un deporte por moda. Los aficionados los consideran bastante molestos en eventos como partidos. Ahora ya sabes cómo llamar a aquellos que no consideres verdaderos fanáticos de algo.

Podríamos decir que los “villamelones” son como borregos que siguen al rebaño, para entenderlo mejor. Este divertido y original término le dio nombre a unos exquisitos tacos campechanos. Cuando surgieron, quien los inventó llamaba de esta forma a sus clientes. 

 ¿Pero qué es un taco campechano? Bueno, son tacos que incluyen diferentes tipos de carne. Y aunque los tacos Villamelón no son originarios de Campeche, el término campechano si viene del estado de la república. Los marineros mezclaban distintas bebidas y las llamaban “campechanas”, posteriormente el término comenzó a usarse también en alimentos que seguramente terminaron por ser exquisitos. 

Pero nada como este taco que originalmente lleva cecina, longaniza y chicharrón. ¿Imaginas algo mejor? Normalmente se acompañan con una salsa muy picosa. 

Estos tacos son considerados tradicionales, es por esto que no podían faltar en el menú de Ambrosía. Disfrútalos con cecina tipo Yecapixtla, chorizo estilo toluqueño y chicharrón de cerdo, acompañada de cebollitas cambray preparadas y papas fritas. Te compartimos el link para que no te quedes con el antojo: Da click

Los mandamos directamente a tu domicilio en la Ciudad de México para que no te arriesgues por conseguirlos.

 

Ambrosía I Tacos Villamelón 

Fuentes:

Melara, J. (2019).  Tacos campechanos. Cocina fácil. 

Redacción (2018). Tacos campechanos estilo Villamelón.Taco Gurú. 

Redacción. El Villamelón, tacos para conocedores. Animal Gourmet.