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Carpaccio de alcachofa, láminas de
parmesano, manzana verde, nueces
caramelizadas, arúgula con vinagreta de
champagne

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Medallones de filete en salsa de oporto
sobre puré de papa rústico y espárragos

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Buñuelo de creme brûlée con helado de
capuchino

Pavlova de frutos rojos

Fondant de chocolate con helado de
Ferrero
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Café y variedad de tés